Ένα ημερολόγιο διατροφής αποτελεί ένα πολύτιμο εργαλείο που μας μπορεί να βοηθήσει να πετύχουμε στόχους μας με το να μας βοηθήσει στην αναγνώριση και την αλλαγή των διατροφικών συνηθειών μας, ακόμη μπορεί να μας βοηθήσει να αναγνωρίσουμε δυσανεξίες, αλλεργίες και να βελτιώσουμε την συμπτωματολογία χρόνιων ασθενειών. Όταν καταγράφουμε την καθημερινές...

Υπάρχουν πολλά αίτια που πετάμε τρόφιμα ένας από αυτούς είναι και η λάθος αποθήκευση τους μετά την αγορά στο σπίτι.  Συνήθως λάθοι γίνονται κατά την αποθήκευση λαχανικών και φρούτων, έτσι πρέπει να προσέξουμε κάποια πράγματα όπως ότι κάποια τρόφιμα εκπέμπουν αιθυλένιο το οποίο επηρεάζει την ωρίμανση κάποιων φρούτων και λαχανικών. ...

Καλό είναι να συζητάμε το θέμα των τροφίμων που πετάγονται ενώ θα μπορούσαν ακόμα να καταναλωθούν από μας.  Η ευρωπαϊκή επιτροπή θεωρεί ότι το 10% των τροφίμων των 88 εκατομμύρια τόνους που πετάγονται οφείλεται στην παρέλευση της ημερομηνίας ελάχιστης κατανάλωσης ( EFSA, 2020).  Όταν αγοράζουμε τρόφιμα θέλουμε να ξέρουμε μέχρι...

Περίληψη κειμένου (Διαβάστε όλο το κείμενο για λεπτομερέστερη παρουσίαση των ευεργετικών ιδιοτήτων και για την λεπτομερή περιγραφή της συνταγής): Δοκιμάστε το Αν και κάποια από τα αποτελέσματα συχνά δεν έχουν επιστημονικά αποδειχθεί, οι λάτρεις της θεραπείας λεμόνι-σκόρδου αναφέρουν πολυάριθμα θετικά αποτελέσματα. Έχουν αναφερθεί πολλές θετικές επιδράσεις, μάλλον εξαρτάται από άτομο...

Ας εξερευνήσουμε μαζί τον κόσμο των πρωτεϊνών, αυτά τα εκπληκτικά μόρια που αποτελούνται από αμινοξέα, βρίσκονται στο επίκεντρο της ζωής. Μπορούν να μας προσφέρουν όχι μόνο την απαραίτητη ενέργεια 4 kcal/g αλλά οι πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται ως δομικά συστατικά στους μυϊκούς ιστούς, στο δέρμα και στο συνδετικό ιστό. Οι πρωτεΐνες συμμετέχουν...

Υπολογίστε την περιεκτικότητα σε Πουρίνες των τροφίμων Υπολογίστε την περιεκτικότητα σε Πουρίνες των τροφίμων 1ο τρόφιμο: ΕπιλέξτεΕπέλεξε απο Προϊόντα οργάνων βοείουΜοσχαρίσιος εγκέφαλος, ωμόςΜοσχαρίσια καρδιά, ωμήΜοσχαρίσιο συκώτι, ωμόΒοδινή γλώσσα, ωμήΕπέλεξε απο Μοσχάρι,εκτός από όργανα Μοσχαρίσιο ψαρονέφρι, ωμόΜοσχάρι μπροστινό πόδι, ωμόΜοσχαρίσιο πλευρά, ωμόΜοσχαρίσιο ψητό, μαγειρεμένοΜοσχαρίσιο κρέας , ψημένοΜοσχαρίσιο κρέας , ωμόΜοσχαρίσιο φιλέτο,...