Συστατικά
-
50 dkg πατάτες
-
1 κρεμμύδι
-
1 σκελίδα σκόρδο
-
2
-
15 dkg
-
1 evokanal
-
1 teaskanal κόκκινη πιπεριά
-
1 evokanal καρυκεύματα
-
4 dl ανθρ. νερό
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Ολοκληρώθηκε
|
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, és annyi sós vízben, amennyi bőven ellepi 10 percig főzzük. |
|
2
Ολοκληρώθηκε
|
A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A paprikát megmossuk, és apró kockára vágjuk. A kolbász héját lehúzzuk, és vékony karikára szeleteljük. |
|
3
Ολοκληρώθηκε
|
A margarint lábasban felhevítjük, és kevergetve kb. 10 percig pirítjuk benne a hagymát, a fokhagymát és a paprikát. |
|
4
Ολοκληρώθηκε
|
Megszórjuk a pirospaprikával, az ételízesítővel, felöntjük kb. 4 dl vízzel és felforraljuk. |
|
5
Ολοκληρώθηκε
|
Amikor felforrt hozzáöntjük a burgonyát levével együtt, sóval, borssal ízesítjük, és kb. még 5 percig főzzük. |
|
6
Ολοκληρώθηκε
|
Beletesszük a kolbászkarikákat, és további 5 percig rotyogtatjuk. Levesszük a tűzről, és azonnal forrón tálaljuk. |
