https://syntageseukoles.gr
  • Σύνδεση
  • Εγγραφή
  • ΝΕΑ&ΑΛΛΑ
    • Νέα γενικά
      • Διατροφή του FODMAP …………………………………………………
    • Νέα για θέματα διατροφής _____________________________
      • Αλλάξτε τις συνήθειες των παιδιών και την σχέση αυτών με την υγιεινή διατροφή
      • Τι σημαίνει μία Ισορροπημένη Διατροφή;
      • Τι μπορεί να προσφέρει μια υγιεινή διατροφή;
      • Η επιρροή του οικογενειακού περιβάλλοντος
      • Υποστηρίξτε την ψυχολογία των παιδιών
      • Πώς πρέπει να το διαχειριστούμε το βάρος
      • Παράγοντες που σχετίζονται με την πρόληψη της παχυσαρκίας στα παιδιά[24]
      • Φυσική δραστηριότητα παιδιών και η επίδραση αυτής
      • Το βάρος του παιδιού μου
    • Θερμίδες
      • Πίνακας θερμίδων κάποιων τροφίμων:
      • Θερμιδικές καύσεις απο διάφορες δραστηριότητες
      • Πίνακας θερμίδων δημητριακών και οσπρίων:
      • Θερμίδες ψαριών και οστρακοειδών
      • Είναι η διατροφή υπεύθυνη για υπέρβαρα ή παχύσαρκα παιδιά και έφηβους;
      • Πίνακας με θερμιδικό περιεχόμενο των φρούτων:
      • Θερμίδες κάποιων κρεάτων
      • Θα πρέπει να προσέχουμε το βάρος των παιδιών μας;
      • Πινάκας Θερμίδων ποτών
      • Πίνακας θερμίδων γαλακτοκομικών προϊόντων
      • Πίνακας θερμίδων των λαχανικών:
    • Υπολογισμοί
      • Kalórialeadási kalkulátor
      • Energia igények kalkulátor
      • A testtömegindex-kalkulátor
      • Ideális Testsúly-kalkulátor
  • Εργαλεία Chef
    • Μέλη
      • Είσοδος
      • Εγγραφή
    • Σελιδοδείκτες μου
    • Όλοι οι συγγραφείς
    • Επικοινωνία
  • Συνταγές
    • Συνταγές ανά κατηγορίες
    • Αναζήτηση με συαστατικά
    • Μοιραστείτε Συνταγές
    • Σελιδοδείκτες μου
    • Ας μιλήσουμε για μαγειρική και διατροφή (Φόρουμ)
      • Φόρουμ ευρετήριο
      • Τοπικό ευρετήριο
      • Θέμα Συζήτηση
      • Προφίλ χρήστη
  • Μοιραστείτε Συνταγές
    • Μοιραστείτε Συνταγές
    • Πώς να ανεβάστε την συνταγή σας βήμα προς βήμα
  • ΝΕΑ&ΑΛΛΑ
    • Νέα γενικά
      • Διατροφή του FODMAP …………………………………………………
    • Νέα για θέματα διατροφής _____________________________
      • Αλλάξτε τις συνήθειες των παιδιών και την σχέση αυτών με την υγιεινή διατροφή
      • Τι σημαίνει μία Ισορροπημένη Διατροφή;
      • Τι μπορεί να προσφέρει μια υγιεινή διατροφή;
      • Η επιρροή του οικογενειακού περιβάλλοντος
      • Υποστηρίξτε την ψυχολογία των παιδιών
      • Πώς πρέπει να το διαχειριστούμε το βάρος
      • Παράγοντες που σχετίζονται με την πρόληψη της παχυσαρκίας στα παιδιά[24]
      • Φυσική δραστηριότητα παιδιών και η επίδραση αυτής
      • Το βάρος του παιδιού μου
    • Θερμίδες
      • Πίνακας θερμίδων κάποιων τροφίμων:
      • Θερμιδικές καύσεις απο διάφορες δραστηριότητες
      • Πίνακας θερμίδων δημητριακών και οσπρίων:
      • Θερμίδες ψαριών και οστρακοειδών
      • Είναι η διατροφή υπεύθυνη για υπέρβαρα ή παχύσαρκα παιδιά και έφηβους;
      • Πίνακας με θερμιδικό περιεχόμενο των φρούτων:
      • Θερμίδες κάποιων κρεάτων
      • Θα πρέπει να προσέχουμε το βάρος των παιδιών μας;
      • Πινάκας Θερμίδων ποτών
      • Πίνακας θερμίδων γαλακτοκομικών προϊόντων
      • Πίνακας θερμίδων των λαχανικών:
    • Υπολογισμοί
      • Kalórialeadási kalkulátor
      • Energia igények kalkulátor
      • A testtömegindex-kalkulátor
      • Ideális Testsúly-kalkulátor
  • Εργαλεία Chef
    • Μέλη
      • Είσοδος
      • Εγγραφή
    • Σελιδοδείκτες μου
    • Όλοι οι συγγραφείς
    • Επικοινωνία
  • Συνταγές
    • Συνταγές ανά κατηγορίες
    • Αναζήτηση με συαστατικά
    • Μοιραστείτε Συνταγές
    • Σελιδοδείκτες μου
    • Ας μιλήσουμε για μαγειρική και διατροφή (Φόρουμ)
      • Φόρουμ ευρετήριο
      • Τοπικό ευρετήριο
      • Θέμα Συζήτηση
      • Προφίλ χρήστη
  • Μοιραστείτε Συνταγές
    • Μοιραστείτε Συνταγές
    • Πώς να ανεβάστε την συνταγή σας βήμα προς βήμα
  • ΝΕΑ&ΑΛΛΑ
    • Νέα γενικά
      • Διατροφή του FODMAP …………………………………………………
    • Νέα για θέματα διατροφής _____________________________
      • Αλλάξτε τις συνήθειες των παιδιών και την σχέση αυτών με την υγιεινή διατροφή
      • Τι σημαίνει μία Ισορροπημένη Διατροφή;
      • Τι μπορεί να προσφέρει μια υγιεινή διατροφή;
      • Η επιρροή του οικογενειακού περιβάλλοντος
      • Υποστηρίξτε την ψυχολογία των παιδιών
      • Πώς πρέπει να το διαχειριστούμε το βάρος
      • Παράγοντες που σχετίζονται με την πρόληψη της παχυσαρκίας στα παιδιά[24]
      • Φυσική δραστηριότητα παιδιών και η επίδραση αυτής
      • Το βάρος του παιδιού μου
    • Θερμίδες
      • Πίνακας θερμίδων κάποιων τροφίμων:
      • Θερμιδικές καύσεις απο διάφορες δραστηριότητες
      • Πίνακας θερμίδων δημητριακών και οσπρίων:
      • Θερμίδες ψαριών και οστρακοειδών
      • Είναι η διατροφή υπεύθυνη για υπέρβαρα ή παχύσαρκα παιδιά και έφηβους;
      • Πίνακας με θερμιδικό περιεχόμενο των φρούτων:
      • Θερμίδες κάποιων κρεάτων
      • Θα πρέπει να προσέχουμε το βάρος των παιδιών μας;
      • Πινάκας Θερμίδων ποτών
      • Πίνακας θερμίδων γαλακτοκομικών προϊόντων
      • Πίνακας θερμίδων των λαχανικών:
    • Υπολογισμοί
      • Kalórialeadási kalkulátor
      • Energia igények kalkulátor
      • A testtömegindex-kalkulátor
      • Ideális Testsúly-kalkulátor
  • Εργαλεία Chef
    • Μέλη
      • Είσοδος
      • Εγγραφή
    • Σελιδοδείκτες μου
    • Όλοι οι συγγραφείς
    • Επικοινωνία
  • Συνταγές
    • Συνταγές ανά κατηγορίες
    • Αναζήτηση με συαστατικά
    • Μοιραστείτε Συνταγές
    • Σελιδοδείκτες μου
    • Ας μιλήσουμε για μαγειρική και διατροφή (Φόρουμ)
      • Φόρουμ ευρετήριο
      • Τοπικό ευρετήριο
      • Θέμα Συζήτηση
      • Προφίλ χρήστη
  • Μοιραστείτε Συνταγές
    • Μοιραστείτε Συνταγές
    • Πώς να ανεβάστε την συνταγή σας βήμα προς βήμα
  • Αρχική
  • Vesebeteg diéta

Vesebeteg diéta

A krónikusan veseelégtelen betegek étrendi kezelése az elmúlt évtizedben új hangsúlyokat kapott, a krónikus vesebetegek ellenôrzött táplálásának fontosságát több vizsgálat eredményei is aláhúzták. A veseelégtelen betegek kezelésében mai ismereteink alapján az étrendi kezelés, az ellenôrzött táplálás központi jelentôségű. A növekvô fehérjeigény mellett a foszforbeviteli korlátozás, a nátrium és káliumbevitel kontrollja és a fokozott energia bevitel csak tervszerű étkezéssel biztosítható. A krónikus veseelégtelenség étrendi kezelésének indikációja és módszertana ma már jól kidolgozott.

Diétás tanácsok vesebetegeknek

vesebetegseg

A fehérjebevitel csökkentése

A fehérjeszegény étrendet a veseelégtelenség kezelésére régóta alkalmazták, de eleinte csak azért, hogy a nitrogéntartalmú salakanyagok, “a toxinok” képzôdési ütemét fékezzék. A fehérjeszegény diéta milyensége nagymértékben attól is függ, hogy milyen szintű a vese károsodása. Általánosan a 0,4-0,5g/ttkg (testtömeg kilogramm) napi fehérjebevitel ajánlható. Nem mindegy, hogy a táplálékkal milyen fehérjéket juttatunk a szervezetbe. Előnyösebb a teljes, nagy biológiai értékű, tejtermékekben, tojásban, halban található fehérjéket előnyben részesíteni, amelyek tartalmazzák a nélkülözhetetlen aminosavakat. Szükség lehet aminosav pótlásra is.

A foszfor- (foszfát-) bevitel csökkentése:

Az átlagos (1g/tskg) fehérjetartalmú hazai étrend napi 2 gramm körüli foszfort tartalmaz. A táplálékok foszfát- és fehérjetartalma általában párhuzamos: a fehérjeszegény diéta tehát egyben a foszforbevitelt is csökkenti. Kezdetben így a foszforbevitelre külön mennyiségi korlátozást nem szoktak elôírni, az alacsony fehérjetartalmú diéta a foszforbevitelt kellôen korlátozza. A napi 40 gramm fehérjét tartalmazó étrend foszfortartalma pl. 800 mg körüli. A foszforban gazdag ételeket (növény- magvak, egyes sajtok, hal) és a bevitel korlátozásának jelentôségét a betegnek már ekkor meg kell ismernie.

Vannak különböző konyhatechnikai fogások amelyek segítségével az ételek foszfortartalma csökkenthető. Ilyen “technika” a húsok főzésekor az első főzővíz leöntése, a húsok előfőzése. A betegség súlyosbodásával foszfátkötő gyógyszerekre is szükség lehet, amelyek a foszfátok kiürítését segítik. Ezek a bélben a foszfátokkal oldhatatlan vegyületet képeznek, melyek aztán a széklettel távoznak.

A napi energia bevitel kontrollja:

Az alacsony fehérjetartalmú diéta csak kellő kontroll, a minôségi fehérjebevitel és elegendő energia bevitel biztosítása mellett alkalmazható. Nem elhízott egyéneknek a fehérjebevitel csökkentése mellett legalább 30 kcal/tskg/nap energiára van szükségük. Elhízott egyének testsúlyát ugyanakkor normalizálni szükségesl. Az alacsony fehérjetartalmú diéta bevezetése az elhízott betegekben a testsúly csökkentésének programját is jelenti, extrém elhízás (20-30 kg-os súlyfelesleg) esetén a túlsúly legalább 50-60 százalékát elérô mértékben.

A megfelelő energiabevitelt szénhidrátokból (tészta, kenyérfélék, rizs, lekvár, gyümölcsök, zöldségfélék stb.) illetőleg zsírokból fedezhetjük. Fontos, hogy megfelelő mennyiséget vigyünk be a fenti tápanyagokból, mert ha energiahiány lép fel a szervezetben, akkor a hiányzó energiát a felvett fehérjékből fedezi a szervezetünk. Ennek következtében csökken a testtömeg, és sok káros anyag keletkezik, ami tovább károsíthatja a beteg vesét.

A zsírokat illetően célszerű növényi eredetű olajokat használni. Az utóbbi években több tanulmány is foglalkozott az emelkedett vérzsírszint és az idült vesebetegségek összefüggéseivel. Úgy tűnik, fontos szerepe van az emelkedett koleszterin- és trigliceridszinteknek a krónikus veseelégtelenség létrejöttében, illetve a folyamat súlyosbodásában. Tehát, az állati eredetű zsíradék (kivétel halak) a magasabb koleszterintartalma miatt nem előnyös.

A só bevitel kontrollja, sószegény étrend:

Fokozott figyelmet kell fordítani a sószegény étkezésre! A konyhasóbevitel ne haladja meg a napi 10 grammot!

A megfelelő mennyiségű folyadékfogyasztás szintén fontos lehet. A napi 3-3,5 liter folyadék elfogyasztásával az anyagcsere-végtermékek egy jelentős része a vizelettel eltávozik. Teák, ásványvizek, zöldség-és gyümölcslevek formájában a fenti mennyiség biztosítható a szervezet számára.

Kálium bevitel kontrollja:

A vesekárosodás előre haladtával csökken a kálium ürítése is, ezért mérsékelni kell a káliumban gazdag élelmiszerek fogyasztását. A zöldségfélék áztatóvizének, első főzőlevének leöntésével jelentősen csökkenthető a káliumtartalom. Magas káliumtartalmú élelmiszerek a gyümölcsök (különösen a banán és az aszalt gyümölcsök), a zöldségfélék, ezek közül is főként a paraj, a sóska, a sárgarépa, burgonya és a brokkoli, a hüvelyesek, az olajos magvak, a paradicsompüré, a kakaópor, csokoládé, ketchup.

Για μένα

Για μένα

Για μένα

Facebook

Syntageseukoles.gr

Κατηγορίες

Γρήγορο φαγητό

Γρήγορο φαγητό

Ζυμαρικά

Ζυμαρικά

Κρεατικά

Κρεατικά

Όσπρια

Όσπρια

Συνταγές

  • Ψωμί του τοστ με τόνο (γρήγορο-εύκολο-λίγες-θερμίδες)Ψωμί του τοστ με τόνο (γρήγορο-εύκολο-λίγες-θερμίδες) (1.426)
  • Παστίτσιο νηστίσιμο αλάδωτοΠαστίτσιο νηστίσιμο αλάδωτο (1.315)
  • Ψημένη Φέτα στο φούρνο σε αλουμινόχαρτοΨημένη Φέτα στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο (864)

Κουζίνα

Ελληνική

Ελληνική

Ιταλική

Ιταλική

Ουγγαρέζικη

Ουγγαρέζικη

Tags

beef broccoli cheese chicken corn FODMAP hot mushrooms quick spicy sushi whole grains Διατροφή Κεφτέδες γλυκό λίγες θερμίδες λαχανικά οσπρια τοστ τόνος φούρνο ψάρι

Instagram Feed

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

Facebook

Συνταγές

  • Ψωμί του τοστ με τόνο (γρήγορο-εύκολο-λίγες-θερμίδες)Ψωμί του τοστ με τόνο (γρήγορο-εύκολο-λίγες-θερμίδες)
  • Παστίτσιο νηστίσιμο αλάδωτοΠαστίτσιο νηστίσιμο αλάδωτο
  • Ψημένη Φέτα στο φούρνο σε αλουμινόχαρτοΨημένη Φέτα στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο

Κατηγορίες

Γλυκά

Γλυκά

Γρήγορο φαγητό

Γρήγορο φαγητό

  • Όροι Χρήσης
  • Privacy Policy
  • About Us

syntageseukoles.gr | ALL RIGHTS RESERVED | © 2019