Πατάτες ψητές στο φούρνο είναι μία εύκολη συνταγή και γευστική.
Πατάτες στο φούρνο με γιαούρτι
Συστατικά
- 1 g Μαύρο πιπέρι
- 1 g αλάτι
- 2 g ρίγανη
- 3 g σκόρδο
- 15 g ελαιόλαδο
- 15 g κρεμμύδια
- 50 g Τυρί κρεμώδες χαμηλής περιεκτικότητα σε λιπαρά
- 90 g αγγούριας
- 100 g Γιαούρτι 1.5%
- 250 g νερό
- 500 g καθαρισμένες πατάτες
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 0C. Κόβουμε τις πατάτες στην μέση και μετά κατά το μήκος τους. Σε αντικολλητικό ταψί ρίχνουμε το λάδι, αλάτι και τα μπαχαρικά.
- Προσθέτουμε τις κομμένες πατάτες, νερό ώστε να τις σκεπάζει και τα ανακατεύουμε.
- Το βάζουμε στο φούρνο και τα ψήνουμε.
- Καθαρίζουμε το αγγούρι και το τρίβουμε και το αφήνουμε να στραγγίξει. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τις σκελίδες σκόρδου. Τα προσθέτουμε σε ένα μπολ μαζί με το γιαούρτι και το κρεμώδες τυρί και τα ανακατεύουμε καλά.
