Που δαπανάται η ενέργεια που προσλαμβάνουμε;
Και για τον ανθρώπινο οργανισμό ισχύει ο νόμος της φύσης: Χωρίς ενέργεια δεν υπάρχει απόδοση. O ανθρώπινος οργανισμός για να συντηρήσει τις βασικές λειτουργίες του (Καρδιακοί παλμοί, αναπνοή, πέψη κ.α.), καθώς και καθημερινές δραστηριότητες ( βούρτσισμα δοντιών, σίτιση, περπάτημα, αγορές στο σούπερ μάρκετ κ.α.), για το σχολείο, για την εργασία, για την άθληση δαπανά ενέργεια, την οποία κερδίζει απο την καύση θρεπτικών συστατικών – όπως το αυτοκίνητο καίει βενζίνη.
Τα θρεπτικά συστατικά που χρησιμοποιεί ο οργανισμός μας για την παραγωγή ενέργειας είναι οι υδατάνθρακες και το λίπος, τα οποία πρέπει να αναπληρώνονται τακτικά μέσω της τροφής. Η ποσότητα ενέργειας που χρειαζόμαστε ανά ημέρα (ενεργειακές ανάγκες) εξαρτάται από την ενέργεια που καταναλώνουμε η οποία διαφέρει πολύ από άτομο σε άτομο.
Οι ενεργειακές μας απαιτήσεις εξαρτώνται απο τον Βασικό μεταβολισμό μας και το επίπεδο των απαιτήσεων της ημερήσιας φυσικής δραστηριότητας μας, παρακάτω αναλύονται και τα δύο.
Συνολικές απαιτήσεις = Βασικός μεταβολισμός + απαιτήσεις φυσικής δραστηριότητας
Βασικός Μεταβολισμός
Βασικός μεταβολισμός είναι οι απαιτήσεις του οργανισμού μας για την απλή λειτουργία του και δεν περιλαμβάνονται σε αυτό οι δραστηριότητες μας όπως είναι ο αθλητισμός, η εργασία κ.α. Μπορεί να προσδιοριστεί ο Βασικός μεταβολισμός με τύπους όπως εδώ παρακάτω είτε με κάποια μηχανήματα με την μέθοδο της έμμεσης θερμιδομετρίας που είναι πιο ακριβές.
Το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας
Το επίπεδο της φυσικής δραστηρίοτητας μπορεί να γίνει και με τρην επιλογή του επιπέδου δραστηριότητας μας απο τον παρακάτω πίνακα, ανάλογα με την την κατάσταση που πλησιάζει περισσότερο στην καθημερινότητά σας και του επιπέδου φυσικής δραστηριότητας σας.
| Καθημερινό δραστηριότητα | Επίπεδο δραστηριότητα | Παραδειγματα |
| Καθιστική Ζωή+20% | 1,2 | καθιστική – Περιόδους διακοπών – Σοβαρός περιορισμός της κίνησης λόγω τραυματισμών στα πόδια |
| ελαφριά εργασία +35% | 1,35 | υπάλληλοι γραφείου, μαθητές, φοιτητές,Ταμίας στο σούπερ μάρκετ |
| μέτρια εργασία +50% | 1,55 | πωλητής, ταχυδρόμος, εργολάβος,μηχανικός έργου,υπάλληλοι καταστημάτων και βιοτεχνιών/νοικοκοιρές |
| Μεγάλη δραστηριότητα/ βαριά εργασία +60% | 1,7 | καθαριστές, εργάτες οικοδομών, αγρότες, υλοτόμοι, υδραυλικοί |
| πολύ έντονη Δραστηριότητα +90% | 1,9 | πολύ βαριά εργασία/πολύ σκληρή άσκηση ή αθλητισμός |
Εδώ μπορείτε να υπολογίσετε της ημερήσιες θερμιδικές απαιτήσεις σας
