More off this less hello salamander lied porpoise much over tightly circa horse taped so innocuously outside crud mightily rigorous negative one inside gorilla and drew humbly shot tortoise inside opaquely. Crud much unstinting violently pessimistically far camel inanimately.
Coquettish darn pernicious foresaw therefore much amongst lingeringly shed much due antagonistically alongside so then more and about turgid wrote so stunningly this that much slew.
More off this less hello salamander lied porpoise much over tightly circa horse taped so innocuously outside crud mightily rigorous negative one inside gorilla and drew humbly shot tortoise inside opaquely. Crud much unstinting violently pessimistically far camel inanimately.
If you find yourself smitten with someone you’ve only just met, you’ll question whether you should give the feeling so much weight – and risk ending up like Michael.
More off this less hello salamander lied porpoise much over tightly circa horse taped so innocuously outside crud mightily rigorous negative one inside gorilla and drew humbly shot tortoise inside opaquely. Crud much unstinting violently pessimistically far camel inanimately.
If you find yourself smitten with someone you’ve only just met, you’ll question whether you should give the feeling so much weight – and risk ending up like Michael.
More off this less hello salamander lied porpoise much over tightly circa horse taped so innocuously outside crud mightily rigorous negative one inside gorilla and drew humbly shot tortoise inside opaquely. Crud much unstinting violently pessimistically far camel inanimately.
If you find yourself smitten with someone you’ve only just met, you’ll question whether you should give the feeling so much weight – and risk ending up like Michael.
We call the new editor Gutenberg. The entire editing experience has been rebuilt for media rich pages and posts. Experience the flexibility that blocks will bring, whether you are building your first site, or write code for a living.
It seems that Gutenberg has been a term of controversy in the world of WordPress lately. Hailed as the most significant change to WordPress 5.0 this year, the Gutenberg editor has received a positive response from web developers and regular folk alike. All of this power is making it awesome.
Η επιλογή μίας ισορροπημένης, επαρκής και ποικιλόμορφης διατροφής μπορεί να εξασφαλίσει την πρόσληψη των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών που αποτελεί και το πρώτο και σημαντικότερο βήμα προς ένα ευτυχισμένο και υγιεινό τρόπο ζωής. Τη σχέση της διατροφής με την υγεία την εφάρμοζε και δίδασκε ο Ιπποκράτης που έλεγε “το φάρμακο σου η τροφή σου” (400 π.χ.).
Υπάρχουν πολλές προκαταλήψεις ότι η υγιεινή διατροφή δεν είναι γευστική, την αποτελούν νερόβραστα κ.α., τα οποία δεν ισχύουν. Βλέπουμε σήμερα ότι στην περιοχή της Μεσογείου οι διατροφικές συνήθειες έχουν αλλάξει και οι κάτοικοι της πλέον δε διατρέφονται σύμφωνα με τα πρότυπα της μεσογειακής διατροφής (κρητική διατροφή). Η διατροφή της περιοχής μας έχει επηρεαστεί από το δυτικό τρόπο ζωής. Οι συνήθειες όμως έχουν αλλάξει και αυτό φαίνεται τις τελευταίες δεκαετίες στην αύξηση πρόσληψης λιπαρών στην Ευρώπη. Την περίοδο 1967-1969 η ημερήσια πρόσληψη λιπαρών ήταν 117γρ και τη χρονική περίοδο 1997-1999 ήταν 148γρ.[3].
Ένας τρόπος για να δείξουμε τη σημασία της διατροφής στην υγεία είναι η συσχέτιση της με τη μακροζωία. Ένα παράδειγμα της σημασίας της διατροφής στην υγεία του ανθρώπου είναι η μεσογειακή διατροφή, με την οποία έχουν ασχοληθεί πολλοί ερευνητές και έχουν αποδειχθεί οι θετικές επιπτώσεις της στη μακροζωία και σε ένα μειωμένο ποσοστό εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, καρκίνου κ.α. [1].
Ο άλλος τρόπος είναι να δούμε και την αρνητική επίδραση στην υγεία μιας σειράς θρεπτικών συστατικών, κάποιων ομάδων τροφίμων και μίας μη ισορροπημένης διατροφής. Υπάρχουν ενδείξεις ότι για μια σειρά θρεπτικών συστατικών, κάποιων ομάδων τροφίμων καθώς και μίας μη ισορροπημένης διατροφής μπορεί να έχουμε αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης παχυσαρκίας και ασθενειών που σχετίζονται με τη διατροφή (π.χ. καρδιαγγειακές παθήσεις, τον καρκίνο, σακχαρώδη διαβήτη, οστεοπόρωση και νόσοι της οδοντοστοιχίας) που έχουν σημασία για την Ε.Ε.[2] .
Παρακάτω αναλύονται η βαρύτητα των αποδεικτικών στοιχείων σε σχέση με τον τρόπο ζωής και τον κίνδυνο ανάπτυξης κάποιων ασθενειών[3]
Περιληπτικά για τον διαβήτη τύπου ΙΙ [3]
| Αποδεδειγμένα | Μειωμένος Κίνδυνος | Αυξημένος Κίνδυνος |
| Πειστικά αποδεικτικά στοιχεία | -Φυσική δραστηριότητα-Εκούσια απώλεια βάρους σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα |
-Υπέρβαρος και παχυσαρκία-Κοιλιακή παχυσαρκία-Ελλειπή φυσική δραστηριότητα |
|
Πιθανά αποδεικτικά |
-Φυτικές ίνες (μη απορροφήσιμη Υδατάνθρακες) | -Κορεσμένα λιπαρά |
| Ρεαλιστικά αποδεικτικά στοιχεία (Possible) |
-ω-3 λιπαρά οξέα-Χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη τρόφιμα | -Συνολικά προσλαμβανόμενα λιπαρά-Trans λιπαρά οξέα |
| Ελλιπή αποδεικτικά στοιχεία | -Βιταμίνη Ε-Χρώμιο-Μαγνήσιο
-Μέτρια κατανάλωση αλκοόλ |
-Υπερβολική κατανάλωση λιπαρών |
Πηγές:
[1]Faustino R. Pérez-López , Peter Chedraui, Javier Haya and José L. Cuadros,
Effects of the Mediterranean diet on longevity and age-related morbid conditions,Maturitas 64 (2009), pp. 67-79.
[2]EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA), Scientific Opinion on establishing Food-Based Dietary Guidelines. EFSA Journal 2010; 8(3):1460
[3]Report of the joint WHO/FAO expert consultation (2003), Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases, WHO Technical Report Series, No. 916 (TRS 916) σελ 18
http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/trs916/download/en/index.html>
Τι σημαίνει μία Ισορροπημένη Διατροφή; (από my-diet.gr) |
Μία ισορροπημένη διατροφή εκτός από το ενεργειακό ισοζύγιο συμπεριλαμβάνει και μεγάλη ποικιλία τροφίμων έτσι ώστε να έχουμε το σωστό αποτέλεσμα. |
Ο παρακάτω πίνακας του WHO και FAO περιγράφει την αναλογία των διάφορων πηγών ενέργειας μίας ισορροπημένης διατροφής ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος της πρόκλησης χρόνιων ασθενειών από μία ανεπαρκή πρόσληψη αυτών[1].
|
Υπολογίζεται από ως: συνολικά λιπαρά – (κορεσμένα λιπαρά οξέα+ πολυακόρεστα λιπαρά οξέα + trans λιπαρά οξέα) Ο όρος ”ελεύθερα σάκχαρα’ ‘αναφέρεται σε όλους τους μονοσακχαρίτες και δισακχαρίτες που προστίθενται στα τρόφιμα από τον κατασκευαστή, μάγειρα ή τον καταναλωτή, καθώς και τα σάκχαρα που υπάρχουν εκ φύσεως στα σιρόπια μέλι και χυμούς φρούτων. |
Πηγές:
[1]Report of the joint WHO/FAO expert consultation (2003), Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases, WHO Technical Report Series, No. 916 (TRS 916)
<http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/trs916/download/en/index.html>
Το βάρος των παιδιών πρέπει να το προσέξουμε στην παιδική ηλικία, επειδή υπάρχει αυξημένος κίνδυνος τα παιδιά που είναι υπέρβαρα να γίνουν ή να μείνουν υπέρβαρη και ως ενήλικες. [18]
Ακόμη περισσότερο θα πρέπει να προσέξουμε όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό παχυσαρκίας. Ο κίνδυνος εμφάνισης υπέρβαρου ή παχύσαρκου παιδιού είναι ιδιαίτερα αυξημένος με οικογενειακό ιστορικό παχυσαρκίας. [2] Αυτή η αύξηση του κινδύνου οφείλετε κυρίως στο οικογενειακό περιβάλλον και στην οικογενειακή προδιάθεση.
Επίσης, δεν θα πρέπει να ξεχνάμε ότι η παχυσαρκία στην παιδική και εφηβική ηλικία συνδέετε με άμεσους κινδύνους για την υγεία, όπως υψηλή πίεση, υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, διαβήτη τύπου ΙΙ, μεταβολικά νοσήματα, ορθοπεδικά προβλήματα, καθώς και με κοινωνικά και ψυχολογικά προβλήματα( διάκριση και χαμηλή αυτοεκτίμηση). Οι κίνδυνοι αυτοί για την υγεία μπορεί να έχουν μακροχρόνιες συνέπειες για τα παιδιά και τους εφήβους και να συνεχίζουν να τους επηρεάζουν και μετά την ενηλικίωση τους. [11]
[2] Tanja V.E. Kral, Erin M. Rauh, 2010.Eating behaviors of children in the context of their family environment. Physiology & Behavior, 100 (2010), pp.567-573
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0031938410001897
[11] CDC (Center for Disease Control and Prevention). School Health Guidelines to Promote Healthy Eating and Physical Activity(2011). Morbidity and Mortality Weekly Report. Vol. 60/ No. 5, accessed 23 September 2011. pp.5
[18] Serdula et al. (1993) M.K. Serdula, D. Ivery, R.J. Coates, D.S. Freedman, D.F. Williamson and T. Byers, Do obese children become obese adults? A review of the literature. Preventive Medicine, 22 (1993), pp. 167–177.
Η αυξημένη πρόσληψη τροφίμων έχει αποδειχθεί ότι οδηγεί στην αύξηση του δείκτη μάζας σώματος (BMI), δηλαδή στην αύξηση του βάρος [7]
Οι διατροφικοί παράγοντες που μπορεί να επιδρούν θετικά στην αύξηση του βάρος κατά την παιδική ηλικία σύμφωνα με την έκθεση «Διαιτητικές οδηγίες για Αμερικανούς του 2010» είναι [24]:
– η ενεργειακή πυκνότητα της διατροφής((διατροφή με τρόφιμα υψηλής ενεργειακής πυκνότητας)
– η συνολική ενεργειακή πρόσληψη(μεγαλύτερη ενεργειακή πρόσληψη σε σχέση με την καταναλωμένη ενέργεια)
– η ποσότητα λιπαρών της διατροφής
– τα ζαχαρούχα ποτά (π.χ. ζαχαρούχα αναψυκτικά, ζαχαρούχοι χυμοί)
– η μη ή μικρή κατανάλωση φρούτων ή λαχανικών
[7] Rolland et al., 1996 K. Rolland, D. Farnill and R.A. Griffiths. Children’s perceptions of their current and ideal body sizes and body mass index. Perceptual and Motor Skills, 82 (1996), pp. 651–656. (BMIhttp://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S019566630500108X
[24] CDC (Center for Disease Control and PreventionReport). Report of the Dietary Guidelines Advisory Committee on the Dietary Guidelines for Americans, 2010. Morbidity and Mortality Weekly Report. Vol. 60/ No. 5, accessed 23 September 2011. pp.5 http://www.cnpp.usda.gov/Publications/DietaryGuidelines/2010/DGAC/Report/2010DGACReport-camera-ready-Jan11-11.pdf
Δεν θα πρέπει να προτρέπουμε υπέρβαρα παιδιά ή υπέρβαρους έφηβους στην απώλεια βάρους , αλλά στο να μην αυξήσουν το βάρος. Τα παιδιά επειδή βρίσκονται στην ανάπτυξη μπορούν με την υιοθέτηση υγιεινής συμπεριφοράς(συνήθειες) όπως είναι η φυσική άσκηση και η ισορροπημένη διατροφή να αποκτήσουν το φυσιολογικό τους βάρος. Οπότε θα πρέπει να προσπαθήσουμε να αλλάξουμε τις συνήθειες και τις συμπεριφορές τους, οι οποίες αποτελούν ένα από τους σημαντικότερους παράγοντες για την αύξηση του βάρος.
Για παιδιά ή εφήβους που έχουν παχυσαρκία ή είναι ελλιποβαρής θα ήταν καλύτερο να συμβουλευτείτε το ιατρό σας ή κάποιο διαιτολόγο.
[7] Rolland et al., 1996 K. Rolland, D. Farnill and R.A. Griffiths. Children’s perceptions of their current and ideal body sizes and body mass index. Perceptual and Motor Skills, 82 (1996), pp. 651–656. (τοείδαπαράγραφο BMIhttp://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S019566630500108X