(1 μερίδα:462,15 kcal)

Μια πολύ νόστιμη συνταγή ψημένων μακαρονιών στο φούρνο!

Μακαρόνια με κιμά και τυρί γραβιέρα

Prep Time 25 minutes
Cook Time 1 hour 10 minutes
Calories 462

Ingredients

  • 3 g ρίγανη
  • 5 g eλαιόλαδο
  • 90 g γραβιέρα
  • 40 g κρεμμύδια
  • 50 g χοντρά κομμάτια χοιρινού
  • 150 g ντομάτες
  • 350 g νερό

Instructions 

  • Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους.
  • Πλένουμε και ψιλοκόβουμε την-ις ντομάτα-ες. Στην συνέχεια καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το καρώτο.
  • Βάζουμε το ελαιόλαδο σε ένα σκεύος (αντικολλητικό) και προσθέτουμε τον κιμά. Τον τσιγαρίζουμε 3-4 λεπτά μέχρι να συρρικνωθεί λίγο(ανάμιξη) . Στην συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και καρώτο και τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί για 3-4 λεπτά(ανάμιξη).
  • Πλένουμε και ψιλοκόβουμε την-ις ντομάτα-ες. Στην συνέχεια καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το καρώτο.
  • Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους.
  • Προσθέτουμε το νερό τα, σκεπάζουμε το σκεύος με ένα καπάκι και τα αφήνουμε να βράσουν για 35-40 λεπτά (μέχρι να έχουν βράσει καλά τα λαχανικά . 4-5 λεπτά πριν από το τέλος του βρασίματος του μίγματος ρίχνουμε την ρίγανη και τα αναμιγνύουμε καλά.
  • Βάζουμε τα μακαρόνια σε ένα πήλινο σκεύος και ρίχνουμε το μίγμα κιμά-λαχανικών και από πάνω τρίβουμε λίγο γραβιέρα.
  • Τα βάζουμε στο φούρνο στο γκριλ για 5 λεπτά.
Calories: 462kcal
Course: Main Course
Cuisine: Greek
Author

Γράψτε ένα σχόλιο

Recipe Rating